Vom 8. August (Samstag) bis zum 16. August (Sonntag) 2026 veranstaltet das Grand Mercure Ise-Shima Resort & Spa die Veranstaltung „THE MATOYA TABLE ~2026 SUMMER~ - Ein Festmahl aus dem Meer, präsentiert von Fischern und Taucherinnen -“, bei der Sie die Esskultur von Ise-Shima erleben können.

Während der Veranstaltung wird im Rahmen des Abendbuffets eine Thunfisch-Zerlege-Show mit Thunfisch aus den Gewässern vor Ise-Shima stattfinden, sowie ein Strandgrill, der einer traditionellen Taucherhütte nachempfunden ist.
Während Sie in Ise-Shima die Köstlichkeiten des Meeres genießen, können Sie die lokale Esskultur und die Kultur der Taucherinnen kennenlernen.

開 催 概要

Thunfisch-Demontage-Show

Es wird eine spektakuläre Thunfisch-Zerlege-Show geben, bei der erfahrene Handwerker den in den Gewässern vor Ise-Shima gefangenen Thunfisch fachmännisch zerlegen werden.
Während Sie die Eigenschaften und die verschiedenen Teile jedes Thunfischs kennenlernen, können Sie nach dem Zerlegen frisches Thunfisch-Nigiri-Sushi genießen.

Ein Strandgrillen, das an die Kultur weiblicher Taucherinnen erinnert.

In einer Ecke, die einer Taucherhütte nachempfunden ist, bieten sie gegrillte Meeresfrüchte wie Turbanschnecken und lokal gefangenen Fisch und Schalentiere an, die über Holzkohle gegart werden.
Sie können die köstlichen Aromen frischer Meeresfrüchte genießen und gleichzeitig die traditionelle Ama-Kultur (Taucherinnen) erleben, die in Ise-Shima seit Generationen weitergegeben wird.

Tischzauber, um Ihr Abendessen zu verschönern

Im Rahmen der Veranstaltung werden Zauberkünstler jeden Tisch besuchen und Tischzauberei mit Karten und Münzen vorführen.
Das wunderbare Schauspiel, das sich vor Ihren Augen entfaltet, wird Ihr Abendessen zu einem ganz besonderen Erlebnis machen.

Genießen Sie die Aromen von Mie und Ise-Shima

Beim Abendbuffet können Sie lokale Spezialitäten aus Mie und Ise-Shima genießen, wie zum Beispiel Tekone-Sushi, Matsusaka-Rindfleisch-Eintopf mit roter Ise-Miso und Gerichte mit Austern aus der Matoya-Bucht.

„Bettei Matoya“ Japanischer Sake-Begleitplan

Darüber hinaus bietet das hoteleigene Restaurant „Bettei Matoya“ ein spezielles Arrangement an, bei dem die Gäste Gerichte mit Zutaten aus Ise-Shima genießen können, wie zum Beispiel Langusten und Matoya-Austern, die mit lokalem Sake aus der Präfektur Mie kombiniert werden.

Die Veranstaltung bietet lokale, renommierte Sake-Sorten, darunter „Matoyamaguri“, ein Sake, der gemeinsam von der Sato Aquaculture Farm und der Ota Brewery entwickelt wurde, sowie andere feine Sake-Sorten aus der Region, sodass die Besucher die einzigartigen kulinarischen Genüsse von Ise-Shima genießen können.

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