Dies ist ein Erlebnis im erstklassigen Hinterhof eines berühmten Fischladens, der viele frische Fische aus den reichen Gewässern von Ise-Shima verkauft und bei den Einheimischen beliebt ist.

Es ist ein besonderes Erlebnis, bei dem Sie lernen können, wie man frischen Fisch mit hochwertigen Zutaten zubereitet und dabei einen direkten Vortrag von einem Profi erhält, der seit über 20 Jahren auf diesem Gebiet tätig ist. Genießen Sie die kunstvollen Funamori, die es nur in Japan gibt, wo frischer, von Profis zubereiteter Fisch auf luxuriöse und schillernde Weise dekoriert wird.

Dazu reiben Sie frischen Wasabi, der sich durch seine Frische, sein Aroma und seine elegante Schärfe auszeichnet. Sie können auch einen Vortrag darüber erhalten, wie man ein professionelles Messer für den Umgang mit Fisch schärft. Sie können die verwendeten Zutaten direkt vor Ort genießen oder mit nach Hause nehmen.

Genießen Sie nach Herzenslust den Charme und den luxuriösen Geschmack, den Sie nur vor Ort finden.

料 金

14,000 Yen (1 Stück hochwertige Ezo-Abalone, 2 frisch gefangene Fische im Laden)

*Der Kunde ist dafür verantwortlich, einen der am selben Tag gefangenen frischen Fische auszuwählen.

*Das Erlebnis ist grundsätzlich auf 4 Personen begrenzt, wenn Sie also mehr als 5 Personen haben möchten, kontaktieren Sie uns bitte im Voraus.

Was ist im Preis inbegriffen

・Verleih von Kochutensilien wie Schürzen, Messer, Kalkentferner, Arbeitshandschuhe (Handschuhe) usw.

・Frischer Fisch zum Erlebnis

·Zertifikat

Zeitplan für den Tag

13:30 Grundlegende Erklärung (10 Minuten)

13:40 Bereiten Sie den Fisch mit frischem Fisch, den Sie selbst ausgewählt haben, zu, während Sie einen Vortrag von einem Handwerker erhalten (40 Minuten)

14:20 Figuraufbauendes Boot servieren (10 Minuten)

14:30 Vortrag zum Schärfen eines Fischmessers (10 Minuten)

14:40 Nachdem Sie ein Stück Wasabi gerieben haben, vergleichen Sie den Geschmack von Sashimi (20 Minuten)

15:00 Übergabe des Zertifikats, Ende des Erlebnisses

Treffpunkt/Erlebnisort

Maruyoshi Shoten (517-0501 Ugata, Ago-cho, Shima-shi, Mie 1678-2)

注意 事項

- Das Zielalter beträgt 10 Jahre oder älter.
・Bitte beachten Sie, dass Meerwasser, Fischschuppen usw. an Kleidung usw. haften können.

Reservierung

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