Sie können in ungezwungener Atmosphäre handgemachte Soba-Nudeln aus einheimischen Steinzutaten und Kawachi-Entengerichte genießen.

Genießen Sie die Kombination aus handgefertigten Edomae-Soba-Nudeln, die der Besitzer mit viel Geschick und Sorgfalt zubereitet, und Kawachi-Entenfleisch höchster Qualität.

Dampfgarer für Entensuppe

Genießen Sie unsere spezielle Suppenbrühe aus feinster Kawachi-Entenlende und handgemachten Soba-Nudeln.

1850 Yen (inklusive Steuer)

Kawachi-Ente, die nach wie vor als Luxuszutat genossen wird, ist in Shima erhältlich.
Kawachi-Ente hat ein tief aromatisches rotes Fleisch und süßes und duftendes Fett.

Wir haben eine große Auswahl an alkoholischen Getränken und Weinen, die gut zu unserem Soba- und Entenfleisch passen, einschließlich Nabaris berühmtem Sake „Jikima“.

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• Soba-Entenküche Suzuki an Werktagen und Feiertagen

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