Sie können frische Meeresfrüchte aus der Umgebung von Shima genießen und wir bieten auch geräucherte Gerichte an, die in Shima, wo der junge Koch sein Hobby entwickelte, selten sind.
Unser berühmtes geräuchertes Schweinekotelett, das beim S1 Grand Prix den 3. Platz gewann, ist ein brandneues geräuchertes Schweinekotelett, das aus Perlschweinefleisch der Marke Ise Shima hergestellt wird.
Wir empfehlen auch den Tempura mit geräucherten Tomaten und Mozzarella-Käse.
Weitere beliebte Speisen sind geräucherte Gerichte wie Hühnerschinken, Edamame und Shishamo.
Im Winter sind auch Gerichte wie „Anori Fugu“, ein wild gefangener Tigerkugelfisch, der im örtlichen Fischereihafen von Anori gefangen wird, und Matoya-Austern beliebt.
Unser Motto ist es, Gerichte zu servieren, die unseren Kunden gefallen und sie zum Lächeln bringen.
Genießen Sie unsere einzigartige Küche.
Ama-Hütten sind Orte, an denen Ama-Taucher nach dem Angeln ausruhen oder sich durch Anzünden eines Feuers wärmen können.
Versammeln Sie sich um die Feuerstelle (Feuerstelle) in der Mitte der Hütte, um sich aufzuwärmen, zu essen, zu plaudern und Spaß zu haben.
Warum nicht etwas Zeit in einer Ama-Hütte verbringen?
In Satoumi-an, einer Ama-Hütten-Erlebniseinrichtung, können Sie Geschichten über das Ama-Angeln hören, die Sie normalerweise nicht zu hören bekommen, und frische Meeresfrüchte wie Langusten, Abalone und Turban-Muscheln genießen, die im Meer gefangen wurden Ise-Shima sowie Shimas lokale Kultur. Sie können das Gericht „Tekone Sushi“ genießen.
Pralle Hinoki-Fächermuschel (2 Stück)*, frisch gefangene Turbanmuschel (1 Stück), frischer japanischer Tintenfisch (1 Tasse), getrockneter Fisch aus einem Fischerdorf (2 Sorten), berühmte grüne Miso-Suppe Hijiki Kamameshi
Bitte beachten Sie, dass sich einige Kursinhalte je nach Einkaufssituation am jeweiligen Tag ändern können.
3,850 Yen pro Person (inklusive Steuern) Bitte beantragen Sie die Buchung für 3 oder mehr Erwachsene.
*2 Yen (inkl. Steuern) für 4,950 Erwachsene
Es ist eines der berühmtesten lokalen Gerichte in der Shima-Region. Es wird gesagt, dass es sich ursprünglich um eine improvisierte Lunchbox für Fischer handelte, die aus Essigreis mit Sojasauce hergestellt wurde, Bonitofilets und Gewürze darüber gestreut und mit den Händen geknetet wurden.
*Reservierung erforderlich (mindestens 2 Tage im Voraus)
Ab 3 Yen (inkl. Steuern) für 2,750 Personen
*Zusätzliche Gebühr von 3 Yen (inkl. Steuern) für jede weitere Portion nach 1 Portionen
Wenn es um Langusten geht, ist Ise-Shima der Herkunftsort. Das feste und elastische Fruchtfleisch ist sowohl süß als auch aromatisch.
Shimas natürliche Abalone, die von Ama-Tauchern sorgfältig einzeln gepflückt wird, ist ein Synonym für hochwertige Meeresfrüchte. Das einfache Odoriyaki ist exquisit.
Abalone 5,500 Yen (inkl. Steuern)
Ise-Hummer 5,500 Yen (inkl. Steuern)
Für Ise-Hummer und Abalone gilt ein Fangverbot, um ihre Ressourcen zu schützen. Bei Satoumian servieren wir während der Angelsaison keine Zutaten, sodass Sie köstliche saisonale Zutaten genießen können.
Reservierung erforderlich. Bei Nutzung am selben Tag bitte anfragen.
Wenn Sie nach Shima kommen, genießen Sie ein Meeresfrüchte-Barbecue! Wie wäre es mit einem BBQ mit lokal gefangenen frischen Schalentieren, Langusten und Matsusaka-Rindfleisch?
Da Hamajima die Stadt der Langusten ist, können Sie hochwertige Zutaten zu vernünftigen Preisen genießen.
Überlassen Sie uns die lästige Reinigung und Müllentsorgung! Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Kommt mit komplettem Grillzubehör (Herd, Holzkohle, Netz usw.), 2 Papptellern, Tasse und Essstäbchen.
Von 2 bis 40 Personen nutzbar.
Bitte wählen Sie eines aus Ihrem Lieblings-BBQ-Menü aus.
■Nutzungsgebühr für diejenigen, die nicht das Menü bestellen
□Schüler der Mittelstufe und höher: 1800 Yen, inklusive Teller, Essstäbchen, Tassen und All-you-can-drink-Erfrischungsgetränke
□Grundschüler über 5 Jahre: 850 Yen, inklusive Teller, Essstäbchen, Tassen und All-you-can-drink-Erfrischungsgetränke
□ Eisenplattenmiete ￥500
・All-you-can-drink-Erfrischungsgetränke (Oolong-Tee, Calpis, Cola)
・Wenn Sie Zutaten mitbringen, bringen Sie bitte Verbrauchsmaterialien wie Gewürze mit.
Für diejenigen, die das BBQ-Menü nutzen, sind die Nutzungsgebühr für die Anlage (1800 Yen/Person) und All-you-can-drink-Erfrischungsgetränke inbegriffen!
■Fleischset: 3000 Yen (inkl. Steuern)
■Kuroge-Wagyu-Rindfleisch-Set: 3500 Yen (inkl. MwSt.)
■Meeresfrüchte-Set: 3000 Yen (inkl. Steuern)
■Luxuriöses Meeresfrüchte-Set: 4700 Yen (inkl. Steuern)
■Fleisch- und Meeresfrüchteset: 5000 Yen (inkl. Steuern)
Auch an Einzelartikeln wie Meeresfrüchten und Fleisch haben wir eine große Auswahl!
[Einzelelementmenü]
"Meeresfrüchte"
■Ise-Hummer 1 3000 Yen (inkl. MwSt.) /300g
■Lebender Hummer 1 3000 Yen (inkl. MwSt.)/200 g
■Abalone (natürlich) 1 Stück 5000 Yen (inkl. MwSt.)
■Abalone (gezüchtet) 1 Stück 1500 Yen (inkl. Steuern)
■Felsenauster 1 groß 1100 Yen (inkl. Steuern)
■Felsenaustern (klein) 1 Stück 660 Yen (inkl. MwSt.)
■Turban-Muschel 2 Stück 660 Yen (inkl. MwSt.)
■Obere 2 Teile 440 Yen (inkl. Steuern)
■Tintenfisch vom 7. Juli bis 8. August 440 Yen (inkl. MwSt.)
■Tintenfisch (ohne Druckstellen) 330 Kuchen XNUMX Yen (inkl. MwSt.)
"Steak"
■Kuroge Wagyu-Rindersteak ¥ 2,000 (inkl. MwSt.) /100 g
■Österreichisches Rindersteak ¥2,500 (inkl. MwSt.) /300g
■Matsuzaka-Rinderlendensteak ¥ 3,300 (inkl. MwSt.) /100 g
"Fleisch"
■Dickes Set(200g importiertes Rindfleisch, 2 Würstchen)¥ 1,200 (inklusive Steuern)
■Aosa-Schweinefleisch-Frankfurter ¥350 (inkl. MwSt.)/2 Stück
■Aosa-Schweinewiener 550 Yen (inkl. MwSt.)/6 Stück
"Andere"
■Onigiri (Mehibi) ¥440 (inkl. MwSt.)/2 Stück
■Gegrillte Tomate mit Brot (Reservierung erforderlich) 500 Yen (inkl. MwSt.)/1 Stück
■Zwiebel- und grünes Paprika-Set ¥ 150 (inkl. MwSt.) / je 1 Stück
【Getränkekarte】
"soviel du trinken kannst"
■Oolong-Tee (1ℓ) ¥500 (inkl. MwSt.)
■Calpis (1ℓ) ¥700 (inkl. Steuern)
■Cola 500 ml ¥300 (inkl. MwSt.)
"Alkohol"
■Fassbier ¥ 550 (inkl. MwSt.)/1 Tasse
■Flaschenbier ¥ 660 (inkl. MwSt.)/1 Flasche
■Shochu/Highball/Chuhai ¥ 550 (inkl. MwSt.)/1 Tasse
| 11:00 bis 2:00 Uhr |
| 2:30 bis 5:30 Uhr |
| 6:00 bis 9:00 Uhr |
Manatee 1, Daitomarus Ausflugsboot, ist komplett mit Einrichtungen zum Grillen und Karaoke ausgestattet.
Genießen Sie den Geschmack von Shima rund um die Matoya-Bucht.
■Turban-Shell-Kurs 4.000 Yen
■Abalone- oder Ise-Hummer-Kurs 6.000 Yen
■Matoyawan-Vollkurs 8.000 Yen
■Matoya-Austern, kompletter Gang (nur im Winter) 3.800 Yen
(1 Person, Steuer nicht inbegriffen, Getränke nicht inbegriffen)
■Flaschenbier 600 Yen
■Shochu 500 Yen
■Alkohol 500 Yen
■Saft 300 Yen
Bitte verzichten Sie auf Alkohol, wenn Sie Auto fahren.
Ama-Hütten sind bei Ausländern beliebt, da Ama-Taucher frische Meeresfrüchte direkt vor Ihren Augen grillen.
(Bild: Bild von 2 Personen)
[Zeit] 10:00–11:30, 13:15–16:30
(50 Minuten)
【Inhalt】
In der Ama-Hütte werden erfahrene Ama-Taucher über das Freitauchen und ihr tägliches Leben sprechen. Genießen Sie Tee mit Snacks wie Schalentieren.
(Der Inhalt kann sich ändern.)
*Bitte reservieren Sie mindestens 2 Tage im Voraus.
(Kann aufgrund der Wetterbedingungen abgesagt werden (gefährliche Zeiten wie Taifune))
[Preis] Preis ab 2,800 Person: XNUMX Yen/Person (inkl. Steuern)
(Bild: Bild von 2 Personen)
【時間】11:45～13:00, 13:15～14:30, 14:45～16:00
(1 Stunden 15 Minuten)
Nachtbetrieb 16:45-21:30 Uhr (90 Minuten) (Reservierung erforderlich für Gruppen ab 6 Personen)
【Inhalt】
Genießen Sie frische handgegrillte Meeresfrüchte, während Sie den Geschichten der Taucher am Kochherd der Taucherhütte lauschen.
Genießen Sie auf Holzkohle gegrillte 1 Stachelgarnele, 1 Abalone, 2 Turban-Muscheln, 2 Zypressen-Muscheln und 1 große Muschel.
Ein superluxuriöses Menü mit getrocknetem Fisch der Saison, einem kleinen Teller gedünstetem Hijiki, Langustensuppe, Reis und Obst.
(Saisonale Meeresfrüchte variieren je nach Saison)
*Bitte reservieren Sie mindestens 2 Tage im Voraus. (Die Zeiten können aufgrund des Wetters (gefährliche Zeiten wie Taifune) und des Ama-Angelns variieren.)
*Abhängig von der Jahreszeit gibt es möglicherweise einen Kurs, bei dem Sie sich wie eine Berühmtheit fühlen.
[Preis] Preis ab 9,400 Person: XNUMX Yen/Person (inkl. Steuern)
Nacht: 9,400 Yen/Person (inklusive Steuern, Servicegebühr nicht inbegriffen)
(Bild: Bild von 2 Personen)
【時間】11:45～13:00, 13:15～14:30, 14:45～16:00
(1 Stunden 15 Minuten)
Nachtbetrieb 16:45-21:30 Uhr (90 Minuten) (Reservierung erforderlich für Gruppen ab 6 Personen)
【Inhalt】
Genießen Sie frische, handgegrillte Meeresfrüchte, während Sie den Geschichten der Ama-Taucher am Herd der Ama-Hütte lauschen.
Genießen Sie 1 Languste oder Abalone, 2 Turban-Muscheln, 3 Zypressen-Muscheln und 1 große Muschel, gegrillt über Holzkohle.
Ein sättigendes Menü mit getrocknetem Fisch der Saison, einem kleinen Teller gedünstetem Hijiki, Langustensuppe, Reis und Obst.
(Saisonale Meeresfrüchte variieren je nach Saison)
*Bitte reservieren Sie mindestens 2 Tage im Voraus. (Die Zeiten können aufgrund des Wetters (gefährliche Zeiten wie Taifune) und des Ama-Angelns variieren.)
*Ise-Garnelen sind zwischen dem 7. Juli und dem 1. August nicht auf Lager.
[Preis] Preis ab 7,200 Person: XNUMX Yen/Person (ohne Steuern)
Nacht: 7,200 Yen/Person (inklusive Steuern, Servicegebühr nicht inbegriffen)
Matoya Oyster Terrace: Ein Austernspezialitätenrestaurant, in dem Sie das ganze Jahr über Austern aus der Matoya Bay genießen können.
Wir bieten rohe Austern von Matoya Oysters an, die stolz von Sato Farm bereitgestellt werden, sowie Austerngerichte, die es nur in Ise-Shima gibt, wie „Kankan-Yaki“ und saisonale Austerngerichte.
Anschließend können Sie mit Ihrer Familie und Freunden ein Offshore-BBQ genießen und dabei das Kommen und Gehen der Aquakulturflöße und Boote auf der flachen Offshore-Brücke beobachten.
Genießen Sie die Matoya-Austern mit einer in Ise-Shima einzigartigen Kochmethode, bei der sie gedämpft und in einer Dose gegessen werden, um den Geschmack zu bewahren.
Genießen Sie Kankan-Yaki mit seiner prallen und saftigen Konsistenz und der zarten Süße der Matoya-Austern.
6 Stück 1980 Yen 12 Stück 3780 Yen
In der Matoya-Bucht gezüchtete Matoya-Austern zeichnen sich dadurch aus, dass sie weniger den „Geruch, die Herbheit und die Bitterkeit“ haben, die für Austern charakteristisch sind.
Genießen Sie Matoya-Austern mit rohen Austern, die Ihren Mund mit Umami und Süße füllen werden.
3 Stück 990 Yen 5 Stück 1580 Yen
Mit einem guten Gleichgewicht zwischen Umami, Süße und Salzigkeit zeichnen sich sorgfältig gereinigte Matoya-Austern durch weniger Geruch, Schärfe und Bitterkeit aus, die für Austern charakteristisch sind.
Unsere speziellen frittierten Austern werden aus frischen Austern hergestellt, die jeden Tag frisch geschält werden. Sie können den ursprünglichen Geschmack der Matoya-Austern genießen, indem Sie sie genießen, ohne etwas hinzuzufügen.
3 Stück 880 Yen
Genießen Sie eine gemütliche Mahlzeit mit Blick auf das Meer am Geburtsort der Austernzucht in der Präfektur Mie.
Es sind keine Veranstaltungen geplant.
Nanbari-Melone ist eine Spezialität aus Hamajima-cho, Stadt Shima, die für ihr warmes Klima bekannt ist. Ich bin mit viel Süße aufgewachsen.
Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Nässe werden im Gewächshaus der Kawaguchi Farm sorgfältig kontrolliert. Nur eine schöne Frucht pro Baum! Nanhari-Melonen von der Kawaguchi Farm werden mit Sorgfalt angebaut. Es ist süß und lecker!
Ein Café, in dem Sie Parfaits und Puddings aus Ise-Shimas Spezialität „Kinko-Süßkartoffeln“ genießen können. Das Mittagessen ist köstlich und es gibt eine Vielzahl von Kinkimo-Souvenirprodukten.
Lighthouse Café...Ein entspannender und glückseliger Moment in einem wunderschönen Raum mit Blick auf das Meer und den Leuchtturm.
Sie können auch frei Klavier spielen.
Wir sind auch ein Landwirt, der unsere eigenen getrockneten Süßkartoffeln nach der traditionellen „Nikiriboshi-Methode“ von Ise-Shima aus dem Rohstoff Beni Haruka produziert.
Wir verkaufen auch online eine Vielzahl von Kinkoimo-Produkten, die mit Liebe aus Kartoffeln hergestellt werden, die von Landwirten sorgfältig angebaut werden.
Genießen Sie lokale Küche aus Ise-Shima, frische Meeresfrüchte und lokalen Sake aus der Präfektur Mie.
Ein Gericht aus Ise-Udon, einem weichen Udon, das in der Region Ise-Shima beliebt ist und mit gehackten Rüben aus der Region belegt wird.
XNUM X Yen (ohne Steuern)
Praktische Lage in der Nähe des Bahnhofs. Sie können vorbeikommen, während Sie auf den Zug warten.
Matoya-Austerngerichte (November bis März)
Matoya-Austern, die besten Zutaten, werden roh, gekocht, gegrillt und gebraten, um „Austern-Zukushi“ herzustellen. Genießen Sie ein komplettes Menü.
1 Person (inkl. Steuern) ¥6,600~
Auch Matoya-Austern im Sommer sind außergewöhnlich.
Eine Kaiseki-Mahlzeit, bei der Sie sich entspannen und unterhalten können, während Sie den Blick auf das Meer genießen.
Ein Kurs für 1 Person (inkl. Steuern) ¥8,800~
10 Artikel + Dessert
Menüinhalt: 3 Arten von Vorspeisen, rohe Austern (Steinaustern, Premium-Austern von Ise Shima), gegrillte Austern, mit Sahne gegrillte Austern, kaltes Austern-Soba, gebratene Austern, Austerntopf nach Yanagawa-Art, Austernsteak, Austern-Sushi, Austern-Kabayaki-Reis・Gewürze/Desserts
B-Kurs 1 Person (inkl. Steuern) ¥7,700~
9 Artikel + Dessert
Menüinhalt | 3 Arten von Vorspeisen, rohe Steinaustern, mit Sahne gegrillte Austern, kaltes Austern-Soba, gebratene Austern, Austerntopf nach Yanagawa-Art, Austernsteak, Austern-Sushi, Austern-Kabayaki-Reis, Gurken, Dessert
Genießen Sie es mit der wohlschmeckenden und farbenfrohen japanisch-westlichen Fusionsküche Ikizukuri, die sich die einzigartigen Eigenschaften frischer Meeresfrüchte zunutze macht, oder mit Shimas lokaler Küche, „Tekone Sushi“.
1 Person (inkl. Steuern) ¥6,050~
Zusätzlich zur traditionellen hängenden Aquakultur haben wir Japans erste Gezeiten-Aquakultur (australische Methode) eingeführt, die die natürliche Ebbe und Flut der Gezeiten nutzt, sodass die Austern eine gute Ernte haben und das ganze Jahr über gegessen werden können.
Die Sky Cafe Terrace des Yokoyama Observatory wurde im August 2018 eröffnet.
Die Holzdeckterrasse bietet einen spektakulären Ausblick direkt vor Ihnen und gibt Ihnen das Gefühl, im Himmel zu schweben.
Während Sie die herrliche Natur des Ise-Shima-Nationalparks genießen oder eine Pause vom Bergsteigen einlegen,
Genießen Sie eine außergewöhnliche Teezeit, die Sie nur auf Reisen erleben können.
Auf Matoya-Austern spezialisiertes Restaurant (Oktober bis März)
Wir bieten auch Izakaya-Küche an.
Ein beliebtes Restaurant, in dem Sie Matoya-Austern genießen können, Markenaustern aus Shima City, Präfektur Mie.
Ab April ändert sich die Speisekarte und Sie können je nach Verfügbarkeit „Felsenaustern“ genießen. Bitte wenden Sie sich bezüglich der Steinausternsaison direkt an den Laden.
5,300 Kreis
Ein kleines Restaurant im ersten Stock eines zweistöckigen Gebäudes als Mieter.
